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解析玉米粉加工設(shè)備提胚的幾種方法
日期：2018-11-02 09:18:12 點擊：次
現(xiàn)代玉米加工的目的就是要根據(jù)玉米籽粒組成及化學(xué)成分的分布，按不同的需求，合理的利用，提高其經(jīng)濟(jì)價值。對占玉米粒重量4.0%~5.0%的脂肪充分利用，開發(fā)出高附加值的玉米油產(chǎn)品，能使玉米加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更上一個臺階。而玉米籽粒中的脂肪80%集中在玉米胚中，為此就有了玉米加工設(shè)備提胚的幾種方法。
玉米粉加工設(shè)備提胚方法有干法、濕法、半濕法。在玉米面玉米粉加工設(shè)備加工過程中，能否有效地將皮胚去掉，是玉米粉質(zhì)量好壞的關(guān)鍵，也是衡量玉米干磨技術(shù)的重要指標(biāo)。玉米面玉米粉加工設(shè)備的提胚方法主要按照調(diào)節(jié)水分的高低，分為干法、濕法和半濕法3種。
研究玉米提胚技術(shù)，目的就是務(wù)必要盡可能保證胚芽完整或少碎而提出來，就是要提高提胚效率。因此必須掌握好以水分為主，輔以溫度和時間的三大要素以及它們之間的相互關(guān)系。
干法：就是不對玉米進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，而直接利用機(jī)械法，進(jìn)行搓碾后擠壓或撞擊搓碾的共同作用，使皮、胚與胚乳分離的方法。該法工藝簡單、能耗低、無污染，但是提胚效率低，胚中含淀粉多。
濕法：就是將玉米浸泡、磨漿后采用旋流分離法使淀粉與玉米皮。胚互相分離的方法。該法的提胚效率高，為85%到95%，但玉米面玉米粉加工設(shè)備投資大，生產(chǎn)成本高。
半濕法：提胚，即用潤水脫皮破碎、壓胚提胚等過程，能有效分離胚的一種提胚方法。該法提胚效率高，能耗較低，設(shè)備投資費用低，生產(chǎn)成本低。
不同的制粉方法有各自不同的優(yōu)點，不只單純的追求高效率，高出粉率，要根據(jù)實際情況，進(jìn)行相應(yīng)的選取，以實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
通過上述對于玉米粉加工設(shè)備幾種提胚方法的介紹，你是否了解了呢？河南鑫豐是以生產(chǎn)糧食加工機(jī)械為主的專業(yè)生產(chǎn)廠家，主營各種面粉機(jī)、石磨面粉機(jī)、玉米加工設(shè)備、雜糧加工設(shè)備等各種糧食加工設(shè)備。想要了解更多玉米加工設(shè)備的信息請到我們官網(wǎng)http://www.yjyouhuiquan.com咨詢。
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